Comédia tragiGorda pra brindar 2020

Fim de ano é um desastre pra qualquer gordinho. E se o seu parceiro ou parceira também é gordinho, daí é uma verdadeira tragédia. Foi assim que comecei 2020: bem roliça, cevada com muito peru, pernil, abacaxi com fios de ovos, torta de sorvete... E claro, cerveja!

Já faz alguns anos que venho buscando um estilo de vida mais saudável. Praticamente eliminei o consumo de refrigerantes, adicionei frutas, verduras e legumes à alimentação. Porém, como toda pessoa com espírito de gordo, sempre tem aqueles dois, três, ou treze dias que escapam do seu planejamento inicial.

Comecei o ano com o propósito de restringir o consumo de carboidratos para perder peso. Mas também sou contra o desperdício de comida. Por isso tratei de consumir todos os restinhos que tinham nos armários (arroz, massa, doces). Depois me ocorreu que poderia ter doado para alguém. Obviamente, como todo gordo, não pensei nisso antes. A melhor solução foi comer.

Assim sendo, aqui estou eu, já no final de janeiro, ainda tentando tomar vergonha na cara.

Apesar de tudo, cada vez estou mais convencida de que pra ter uma vida saudável a longo prazo, é essencial buscar maneiras de trazer mais sabor e praticidade pro dia a dia. Afinal, todo gordo entende que comer é um prazer, um momento quase sedutor. Mas cozinhar dá preguiça!

É por isso que procuro fazer receitas que rendam algumas porções, possam ser congeladas ou conservadas pra montar uma refeição de última hora, ou bater aquela larica na madrugada.

Decidi criar este blog para ter estas receitas sempre disponíveis e poder aprimorá-las com o tempo. Achei que seria uma boa ideia compartilhar com todos que sentem a mesma dificuldade que eu.

Se você também é um gordinho em busca de uma vida mais saudável, vem comigo!